스프컵

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작성자요술공주 조회 12회 작성일 2021-07-25 00:25:16 댓글 0

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단호박스프 고소하기가 말도 못해요 ^^ [ENG]

밤 단호박 두개 있는거 단호박 스프 끓였어요.
이보다 더 고소 할 수 없다 입니다.
냉동실 문이 열려서
냉동제품 먹는 속도 박차를 가해야 하네요.
냉동생지 처리도 할겸 단호박 스프에 냉동생지 올리니 근사하네요. ^^
치아바타 구운거에 꿀발라 모짜렐라 치즈 올려
아침 한끼로 해결 했어요.
다 녹았어요. ㅎ


단호박스프


재료
단호박 2개
- 전자렌지에 3분30초 돌려서 4분 익혀준다.


감자 1개
양파 1개
생크림 250ml
우유 250ml
물 100ml
소금 1t
버터 20g
올리브 오일 1T
파슬리 조금


만드는 방법


1, 단호박은 깨끗하게 씻어 전자렌지에 3분30초 돌려서 4분 익혀 준다.
2, 전자렌지에서 꺼내 반갈라 씨를 빼주고 껍질을 제거 해준다.
3, 양파 한개 감자 한개 채썰어 준다.
4, 팬에 올리브유 1T 버터 20g 넣어 양파 감자 노릇하게 볶아준다.
5, 껍질 벗긴 단호박을 넣어 생크림 우유 물 넣어 끓여 준다.
6, 끓기 시작하면 불을끄고 핸드 블렌더로 곱게 갈아준다.
7, 중불에서 저어 가면서 5분정도 끓여준다.
8, 완성
9, 취향에 따라 생크림 또는 다진 파슬리 넣어 드심 좋아요.


맛있게 해 드시고 오늘도 정성스런 하루 보내세요. ^^


Autumn Squash Soup
 
Ingredients
2 autumn squashes
* Heat them in the microwave for 3 minutes and 30 seconds and rest for 4 minutes after turning over.
 
1 potato
1 onion 
250ml fresh cream
250ml milk
100ml water
1t salt
20g butter 
1T olive oil
Some parsley


How to cook
 
1. Clean the autumn squashes thoroughly and heat them in the microwave for 3 minutes and 30 seconds and rest them for 4 minutes.
2. Take the squashes out of the microwave and cut in half. Remove the seeds and peel.
3. Cut an onion and a potato into thin strips.
4. Stir fry the onion and potato with 1T of olive oil and 20g of butter in a pan until golden brown.
5. Add the peeled squashes, fresh cream, milk and water and boil.
6. When they come to a boil, turn off the heat and grind them finely with a hand blander.
7. Stir them on a medium heat and boil for 5 minutes.
8. It’s done.
9. Add fresh cream or crushed parsley to taste.

집밥 일상브이로그ㅣ집밥 메뉴 레시피 - 초간단 닭칼국수, LA갈비 양념 레시피, 훈제연어 파스타 만들기ㅣ살림 브이로그ㅣ캐나다 일상 브이로그

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[위의 링크를 통한 구매는 제게 소소한 콩고물이 떨어집니다]

요즘 감자 저렴하죠? 맛도 좋고 만들기도 쉬운 감자 스프!! l 백종원의 백종원레시피

#백종원 #감자 #감자스프
감자 농가 화이팅! 오늘은 감자 스프입니다.

=====================================

감자스프\r

[ 재료 ]\r

버터 1과1/2큰술(15g)\r
양파 1/2개(85g)\r
우유 2컵(360g)\r
감자 1개(200g)\r
소금 1/2큰술(5g)\r
설탕 1/2큰술(5g)\r
물 1L\r
파슬리 적당량\r
후추 적당량\r
\r
[ 크루통 재료 ]\r

식빵 1/2개\r
버터(크루통용) 1큰술(10g)\r
\r

[만드는 법]\r

1. 식빵은 사방 1cm로 잘라준다.
2. 프라이팬에 버터를 두르고 중불에서 녹인 후 식빵을 넣어 노릇하게 구워 식혀준다.\r
3. 감자는 껍질째 반으로 가르거나 껍질을 제거하고 잘게 썰어준다.\r
4. 냄비에 감자와 물을 넣어 삶은 후 껍질을 제거한다.\r
5. 양파는 가늘게 채 썬다.\r
6. 프라이팬에 버터를 두르고 채 썬 양파를 넣어 볶는다.\r
7. 믹서기에 삶은감자, 볶은양파, 우유를 넣어 갈아준다.\r
8. 냄비에 갈아 둔 감자를 넣고 바닥을 저어가며 농도나 게 끓인다.\r
9. 농도가 잡히면 소금, 설탕을 넣어 간을 맞춘다.\r
10. 완성 접시에 스프를 담고 파슬리, 크루통을 뿌려 마무리한다.


Potato Soup

[Ingredients]

Butter 1\u00261/2 tbsp (15g)
1/2 onion (85g)
Milk 2 cup (360g)
1 potato (200g)
Salt 1/2 tbsp (5g)
Sugar 1/2 tbsp (5g)
Water 1L
Parsley
Pepper

[Ingredients for croutons]

1/2 white bread
Butter (for croutons) 1 tbsp (10g)


[Directions]

1. Cut the white bread into 1-cm cubes.
2. Add butter to a pan and melt it over medium heat. Add the white bread cubes and cook until golden. Let it cool.
3. Cut the unskinned or skinned potatoes in half and dice finely.
4. Add potato and water to a pan and boil. Remove skin afterwards.
5. Slice the onion thinly.
6. Add butter to a pan and roast the onion.
7. Mix the boiled potato, roasted onion, and milk in a blender.
8. Add the mixture to a pan and boil while stirring occasionally.
9. Once the soup becomes thick enough, add salt and sugar for seasoning.
10. Put the potato soup in a bowl and finish with parsley and croutons on top.


한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation

... 

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